Manis berair yaitu salah satu makanan khas indonesia yang lazim diaplikasikan untuk acara tertentu. dahulu makanan ini menjadi salah satu makanan khas yang memang diperkenalkan dalam acara tertentu saja. Tapi seiring perkembangan zaman, kudapan manis berair ini tak cuma ditemukan pada ketika tertentu malahan dapat diwujudkan oleh siapa saja. Pelbagai macam kudapan manis berair betul-betul lah bermacam ialah dengan metode dioven dan juga dikukus. Untuk kali ini kita akan sedikit membahas perihal resep kudapan manis berair kukus yang memang gampang dicoba dirumah.
Putu Ayu
Resep menu kudapan manis berair yang pertama yaitu putu ayu. Untuk membuatnya memerlukan bahan-bahannya terutama dulu supaya gampang dijalankan.
• 2 butir telor
• 1 butir telor kuning
• ½ sendok teh SP
• 125gram gula
• Garam secukupnya
• 150gram terigu
• 150 ml santan
• ½ sendok teh pasta pandan
• ½ sendok teh vanilla bubuk
• Kelapa tua yang telah diparut
metode membuatnya resep kudapan manis berair:
1. Campurkan garam dan kelapa parut kedalam adonan, kemudian masukkan 1/5 komponen kecetakan putu ayu.
2. Kocok telor, gula dan sp sampai mengembang dan tambahkan terigu, santan kelapa kedalamnya. Tuangkan sedikit pasta pandan, vanilla dan garam.
3. Masukkan adonan kendala mencetakan putu yang telah diberikan garam dan parutan kelapa sampai penuh dan kukus dengan api sedang. Tunggu sekitar 25 menit sampai matang.
Manis Lumpur
Menu kudapan manis berair berikutnya yaitu kudapan manis lumpur. Resep kuliner kudapan manis berair ini betul-betul khas dan menjadi salah satu kudapan manis berair yang digemari oleh banyak orang. berikut metode pembuatannya.
Bahan:
• 600gram kentang
• 250gram gula pasir
• 3 kuning telor
• 2 putih telor
• 1sendok teh garam
• Vanili
• 500ml santan
• 250gram tepung terigu
• 100gram margarine
• Kenari bubuk
Metode membuatnya :
1. Kukus kentang, kupas dan haluskan.
2. Kocok gula, telor, garam, vanili hingga mengembang dan dicampur dengan santan.
3. Masukkan kentang dan terigu kedalam adonan dan diaduk sampai merata.
4. Tuang margarin yang telah dilelehkan.
5. Panaskan cetakan kudapan manis lumpur lalu lelehkan dengan mentega
6. Tuangkan adonan yang telah jadi kedalam cetakan sebesar ¾ cetakan. Lalu tutup dan biarkan hingga separuh matang. Taburi dengan kenari dan diamkan hingga matang.
Resep kudapan manis berair ini betul-betul digemari oleh segala kalangan. Hampir segala orang suka makanan hal yang demikian. Metode membuatnya bahkan tidaklah susah. Cuma butuh ketelitian sehingga matang dengan total dan tak mentah. Kecermatan waktu juga betul-betul dibutuhkan ketika membikin kudapan manis berair ini. Semoga dapat berkhasiat bagi anda dan selamat mencobanya.
Sumber: menumasakan.xyz
